GENÄHRT

Wieder satt. Wieder sicher. Wieder bei dir.

Deine persönliche 8 Wochen-Ernährungsbegleitung für Frauen rund um die Wechseljahre, die sich endlich wieder satt essen möchten, Heißhunger besser verstehen und herausfinden wollen, welche Ernährung jetzt wirklich zu ihrem Körper und ihrem Alltag passt, ohne die nächste Diät und ohne ständig neuen Ernährungsregeln hinterherzulaufen.

Vielleicht erkennst du dich hier wieder…

Du frühstückst vermeintlich gesund und hast zwei Stunden später wieder Hunger. Du versuchst mehr Protein zu essen, weißt aber gar nicht, wie viel du tatsächlich brauchst. Du lässt Kohlenhydrate weg und bekommst am Abend Lust auf Süßes. Du möchtest ein paar Kilo regulieren und hast gleichzeitig das Gefühl, dass dein Körper auf dieselben Strategien wie früher plötzlich anders reagiert. Und obwohl du inzwischen unglaublich viel über Ernährung weißt, bist du unsicherer als vorher.

Vielleicht brauchst du nicht noch mehr Ernährungswissen. Vielleicht brauchst du Klarheit darüber, was davon zu dir passt.

GENÄHRT buchen

Dein Körper verändert sich. Deine Ernährung darf wieder zu dir passen.

Rund um die Wechseljahre erleben viele Frauen, dass vertraute Strategien plötzlich nicht mehr genauso funktionieren.

Vielleicht möchtest du Gewicht regulieren und merkst gleichzeitig, dass du immer wieder gegen Hunger, Heißhunger oder Energietiefs ankämpfst.

Dann ist die Lösung nicht automatisch, noch weniger zu essen.

Denn eine Ernährung, die dich nicht ausreichend satt und zufrieden macht, lässt sich langfristig nur schwer in dein Leben integrieren.

In GENÄHRT schauen wir deshalb genauer hin:

Was macht dich wirklich satt?
Wie sieht dein persönlicher Mahlzeitenrhythmus aus?
Wie viel Eiweiß ist für dich sinnvoll?
Wann entsteht Heißhunger?
Welche Rolle spielen Stress, Schlaf und Gewohnheiten?
Und wie kann deine Ernährung so aussehen, dass sie auch an einem vollen Arbeitstag funktioniert?

Das Ziel ist eine Ernährung, die zu deinem Körper, deinem Alltag und deiner aktuellen Lebensphase passt.

Die SATTFORMEL

Mein strukturierter Ansatz für mehr Klarheit rund um deine Ernährung.

In GENÄHRT arbeite ich mit meiner SATTFORMEL.

S wie Sättigung verstehen

Du lernst, welche Zusammensetzung deine Mahlzeiten wirklich sättigender machen kann und welche Faktoren deinen Hunger beeinflussen.

A wie Alltag passend gestalten

Wir entwickeln Lösungen für dein echtes Leben, auch für Arbeitstage, Familie, Restaurantbesuche, Einladungen und Tage mit wenig Zeit.

T wie typgerecht ernähren

Wir verbinden moderne Ernährungswissenschaft mit der individuellen Perspektive der TCM und deiner persönlichen Situation.

Keine Standardpläne. Keine Ernährung nach Schema F.

T wie Trigger erkennen

Du lernst besser zu unterscheiden:

Ist das echter Hunger?

Gewohnheit? Stress? Belohnung?

Oder war die vorherige Mahlzeit schlicht nicht sättigend genug?

So entsteht Verständnis statt Selbstvorwurf.

GENÄHRT BUCHEN

Ich folge Petras Blog schon länger und schätze ihre interessant und verständlich aufbereiteten Informationen sowie ihre Rezepte sehr.

Deshalb habe ich mich für eine TCM Ernährungsberatung bei ihr entschieden und wurde nicht enttäuscht. Ihr fundiertes Expertenwissen, kombiniert mit ihrer einfühlsamen und wertschätzenden Begleitung, hat mir geholfen, meine Ernährung gezielt an meine persönlichen und gesundheitlichen Bedürfnisse anzupassen.

Besonders hilfreich war für mich, besser zu verstehen, welche Mahlzeiten mir guttun, mich gut versorgen und im Alltag wirklich funktionieren. Dabei habe ich sehr geschätzt, dass auch Genuss und praktische Umsetzbarkeit ihren Platz haben.

Chris

Warum GENÄHRT anders ist

Ich bin Petra Paumann, TCM Ernährungsberaterin, integrative Ernährungsexpertin, gelernte Köchin, Kochkursleiterin und Rezeptentwicklerin.

Genau diese Verbindung macht meine Arbeit besonders: Ich kombiniere fundiertes Ernährungswissen mit der individuellen Betrachtungsweise der TCM und echter Küchenpraxis.

Denn Ernährung darf nicht nur auf dem Papier funktionieren. Sie muss zu deinem Körper, deinem Alltag und deinem Leben passen.

Ich möchte dir nicht nur sagen, was theoretisch gesund wäre. Als gelernte Köchin weiß ich, dass Ernährung am Ende in deiner Küche, beim Einkauf, am Familientisch und auch an einem stressigen Dienstagabend funktionieren muss.

Durch meine Erfahrung als Kochkursleiterin und Rezeptentwicklerin weiß ich, wie aus Empfehlungen Mahlzeiten werden, die schmecken, satt machen und sich wirklich umsetzen lassen.

GENÄHRT verbindet deshalb Ernährungswissen, individuelle Begleitung und Genusskompetenz.

Damit du nicht nur mehr über Ernährung weißt, sondern klarer entscheiden kannst, was dir guttut, was dich nährt und was wirklich zu dir passt.

Deine 8 Wochen mit GENÄHRT

Woche 1: Verstehen

Wir starten mit einem 90 Minuten Ernährungs-Deep Dive und schauen auf deine Ernährung, deinen Mahlzeitenrhythmus, Heißhunger, Stress, Schlaf, Energie, Alltag und persönliche Ziele.

Woche 2 bis 3: Beobachten und anpassen

Mit einem kurzen 20 Minuten-Check in (Telefon oder Zoom) und einem einfachen Beobachtungsjournal erkennen wir, was bereits funktioniert und wo wir gezielt nachjustieren.

Woche 4: Individualisieren

In einem 50 Minuten Coaching vertiefen wir deine Erkenntnisse und optimieren Sättigung, Eiweißversorgung, Mahlzeitenstruktur und typische Heißhungersituationen.

Woche 5 bis 7: Alltag integrieren

Jetzt geht es darum, deine Ernährung noch stärker an die Situationen anzupassen, die deinen Alltag wirklich prägen.

Wir schauen auf schnelle Mahlzeiten, Familie, Arbeit, Restaurantbesuche, stressige Tage und Routinen, die auch dann funktionieren, wenn nicht alles planbar ist.

In einem zusätzlichen 20 Minuten-Check In prüfen wir gemeinsam, was bereits gut funktioniert, wo alte Muster wieder auftauchen und welche eine Routine du bis zum Ende der Begleitung gezielt weiter festigen möchtest.

Woche 8: Festigen

Im Abschluss-Coaching bündeln wir deine wichtigsten Erkenntnisse und erstellen gemeinsam deinen persönlichen Ernährungs-Kompass.

So weißt du, welche Mahlzeiten dich sättigen, welche Eiweißquellen zu dir passen, was dir bei Heißhunger hilft und welche Routinen dir auch in stressigen Wochen Orientierung geben.

Du gehst nicht mit neuen Regeln, sondern mit einer persönlichen Struktur, die du selbstständig weiter nutzen kannst.

Das ist in GENÄHRT enthalten

8 Wochen persönliche Ernährungsbegleitung
1 Ernährungs-Deep Dive mit 90 Minuten
2 persönliche Follow up-Coachings mit jeweils 50 Minuten
2 kurze Check ins mit jeweils 20 Minuten
= 230 Minuten direkte 1:1 Begleitung
WhatsApp- oder E-Mail Support im vereinbarten Rahmen
Individuelle Ernährungsempfehlungen
SATTFORMEL
Protein-Kompass
Persönlicher Ernährungs-Kompass
Passende Rezepte, praktische Ernährungsideen und ausgewählte Begleitmaterialien für deine persönliche Situation

Deine Investition: 790 Euro

ich möchte genährt buchen

Eiweiß verstehen statt Proteinmarketing folgen

Rund um Eiweiß gibt es unzählige Empfehlungen, Produkte und Meinungen. Im Protein Kompass lernst du, wie viel Eiweiß für dich sinnvoll sein kann, welche Lebensmittel gute Eiweißquellen sind und wie du deinen Bedarf mit normalen Mahlzeiten deckst.

Du brauchst weder täglich Shakes noch jedes neue High Protein Produkt.

Am Ende von GENÄHRT weißt du besser, was dich satt macht, welche Faktoren deinen Heißhunger beeinflussen und wie du deine Ernährung so gestaltest, dass sie zu deinem Alltag und deinem Körper passt.

So entsteht dein persönlicher Ernährungs Kompass und mehr Sicherheit bei der Frage:

Was tut mir wirklich gut?

Anmeldung zu GENÄHRT

Ich kann die Ernährungsberatung von Petra sehr empfehlen. Sie ist eine echte Fachfrau, die immer mit Rat und Tat zur Seite steht.

Ich habe bei ihr den Online-Wechseljahre-Kurs (tolle Plattform und informative Zoom-Calls), einen Detoxkurs und zwei Kochkurse gebucht. Alle großartig.

Petra hat bei mir ein Umdenken eingeleitet. Endlich stehe ich wieder an erster Stelle. Ich habe endlich wieder Energie. DANKE Petra!

Petra S.

So kann genussvolle Ernährung aussehen.

Echtes Essen. Gute Zutaten. Rezepte, die Freude machen.

GENÄHRT ist für dich, wenn du …

rund um die Wechseljahre merkst, dass sich dein Körper verändert hat,
Gewicht regulieren möchtest, aber keine weitere Diät suchst,
immer wieder Heißhunger oder Energietiefs erlebst,
bereits viel über Ernährung weißt und trotzdem unsicher bist,
keine Lust mehr auf widersprüchliche Ernährungstrends hast,
deine Mahlzeiten sättigender und alltagstauglicher gestalten möchtest
und wieder mehr Sicherheit bei deinen eigenen Ernährungsentscheidungen gewinnen möchtest.
GENÄHRT ist keine Crashdiät und enthält kein garantiertes Gewichtsversprechen.

Medizinische Beschwerden benötigen eine entsprechende ärztliche oder therapeutische Abklärung.

Anmeldung zu GENÄHRT

Ich bin ein Fan von echtem Essen.

Frische Zutaten, hochwertige Lebensmittel, aromatische Gewürze und Kräuter gehören für mich zu einer Ernährung, die nicht nur nährt, sondern auch schmeckt, Freude macht und sich gut in dein Leben integrieren lässt.

Was sonst noch wichtig ist:

Muss ich während der acht Wochen eine bestimmte Diät einhalten?

Nein. GENÄHRT basiert nicht auf einer vorgegebenen Diätform. Wir entwickeln deine Strategie aus deiner persönlichen Situation heraus.

Muss ich Kohlenhydrate, Zucker oder andere Lebensmittel komplett streichen?

Pauschale Lebensmittelverbote sind nicht Bestandteil des Konzepts. Welche Lebensmittel, Mengen und Kombinationen für dich sinnvoll sind, betrachten wir individuell.

Bekomme ich einen festen Ernährungsplan?

Der Schwerpunkt liegt nicht auf einem starren Plan, von dem du abhängig bist. Ich möchte, dass du zunehmend verstehst, wie du selbst gute Entscheidungen treffen kannst.

Du erhältst selbstverständlich konkrete Empfehlungen, Ideen, Rezepte und Orientierung für deine Mahlzeiten.

Muss ich Proteinshakes verwenden?

Nein. Im Protein Kompass schauen wir darauf, wie sich eine sinnvolle Eiweißversorgung vor allem über normale Lebensmittel gestalten lässt.

Proteinprodukte können praktisch sein. Sie sind aber keineswegs automatisch notwendig.

Was passiert zwischen unseren Terminen?

Zwischen unseren Gesprächen setzt du die gemeinsam besprochenen Schritte in deinem Alltag um und sammelst dabei wichtige Erfahrungen.

Wenn Fragen auftauchen oder du bei der Umsetzung unsicher bist, kannst du dich im vereinbarten Rahmen per WhatsApp oder E Mail bei mir melden.

Ich antworte dir werktags in der Regel innerhalb von 24 bis 48 Stunden.

Themen, die mehr Raum brauchen, greifen wir in unserem nächsten Coachingtermin in Ruhe auf.

Funktioniert GENÄHRT auch, wenn ich häufig auswärts esse?

Deine tatsächliche Lebenssituation ist Teil unserer Strategie.

Restaurantbesuche, Reisen, Einladungen oder wechselnde Arbeitstage dürfen deshalb ausdrücklich berücksichtigt werden.

Was ist, wenn ich medizinische Beschwerden habe?

GENÄHRT ersetzt keine medizinische Diagnostik oder Behandlung.

Wenn Beschwerden medizinisch abgeklärt werden sollten, ist eine Ärztin oder ein Arzt die richtige Ansprechperson.

Anmeldung zu GENÄHRT

Vielleicht brauchst du nicht noch mehr Ernährungswissen.

Vielleicht brauchst du Klarheit darüber, was davon zu dir passt.

Du musst nicht jedem Ernährungstrend folgen.

Du musst nicht jeden Tag perfekt essen.

Und du musst Ernährung nicht ständig neu erfinden.

Du darfst lernen, deinen Körper wieder besser zu verstehen und Entscheidungen zu treffen, die zu dir passen.

Wieder satt. Wieder sicher. Wieder bei dir.

GENÄHRT

8 Wochen persönliche Ernährungsbegleitung mit der SATTFORMEL.

790 Euro

Anmeldung zu GENÄHRT

Meine Ausbildungen

- Ausbildung in Chinesischer Ernährungslehre nach den Richtlinien der Traditionellen Chinesischen Medizin nach Claude & Ina Diolosa/Avicenna Institut, Shambhala Wien
- Integrative Ernährungsexpertin nach Dr. Claudia Nichterl, Akademie für Integrative Ernährung, Wien
- Zertifizierte Kochkursleiterin, Dr. Claudia Nichterl, Akademie für Integrative Ernährung, Wien
- Gelernte Köchin

Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin

Die Ernährung nach TCM, als eines der ältesten Gesundheitssysteme, betrachtet den Menschen als Ganzes und strebt danach, Ungleichgewichte zu erkennen und auszugleichen, bevor Krankheiten entstehen. Unterschiedliche Empfehlungen sind möglich, da jeder Mensch als Individuum betrachtet wird. Die Harmonie der 5 Elemente ist entscheidend für Vitalität und Gesundheit. Eine Ernährung nach TCM kann somit einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit leisten.

Integrative Ernährung

Integrative Ernährung vereint das Beste aus Ernährungswissenschaft, TCM, Medizin und Psychologie, um die bestmöglichen Ergebnisse in der Ernährungstherapie zu erzielen. Die Ausbildung zum Integrativen Ernährungsexperten umfasst Grundlagen der modernen Ernährungswissenschaft sowie ein breites Basiswissen zur TCM einschließlich Zungen- und Pulsdiagnose. Die 5 Elemente Ernährung (TCM Diätetik) wird seit vielen Jahren erfolgreich in Europa angewendet und in der integrativen Ernährungstherapie mit zukunftsweisenden Erkenntnissen aus Ernährungswissenschaft, Medizin und Psychologie kombiniert. Der Fokus liegt hierbei immer auf dem Menschen als Ganzes.