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Gesundheit und Wohlbefinden
mit Genuss!

Hallo, ich bin Petra und ich bin ein Fan von echtem Essen. Viele Beschwerden lassen sich mit einer ausgewogenen und regelmäßigen Ernährung mit frisch gekochtem Essen in den Griff kriegen.

Finde jetzt heraus, was dir wirklich gut tut.
Genuss steht bei mir dabei an vorderster Stelle!

Willst du endlich wissen, was dir gut tut?

Ich zeige dir, welche Lebensmittel, Gewürze, Kräuter und Getränke zur dir passen und wie du sie am besten zubereitest. 

Mit Unterstützung der Traditionellen Chinesischen Medizin und der Integrativen Ernährung begleite ich dich dabei, wieder in dein Gleichgewicht zu finden.

Heißhunger?

Dich plagt ständig der Heißhunger und Schoki, Kekse & Chips ziehen dich magisch an? Du kannst dein Gewicht schwer halten und weißt, dass du dich gesünder ernähren sollst, schaffst es aber irgendwie nicht? Ich zeige dir, wie du den Heißhunger in den Griff bekommst und dabei trotzdem genießen kannst.

Blähbauch?

Hast du einen Blähbauch oder eine träge und unregelmäßige Verdauung die dir das Leben schwer machen? Wir schauen gemeinsam woran das liegen kann. Ich zeige dir, wie du mit der Ernährung nach TCM zu einem angenehmen Bauchgefühl kommen kannst. 

Müde, erschöpft?

Du bist oft müde, erschöpft und antriebslos? Mit Ernährung, die dich wirklich nährt und nicht belastet, kannst du zu neuen Energien und Kräften kommen. Ich unterstütze dich dabei.

Wohlfühlgewicht?

Du hast schon die verschiedensten Diäten ausprobiert und hattest kurzfristig Erfolge, aber dann hat der Jojo-Effekt wieder zugeschlagen? Mit Hilfe einer langfristigen Ernährungsumstellung kannst du es schaffen, dein Wohlfühlgewicht zu erreichen und auch zu halten. 

Wechseljahrs-
beschwerden?

Hitzewallungen, Gewichtszunahme, trockene Haut, schlechter Schlaf? Mit der für dich passenden Ernährung kannst du dich unterstützen und Beschwerden lindern. Sei dir auch bewusst, dass die Wechseljahre Chancen für neue Möglichkeiten in deinem Leben bieten können. 

Frierst du?

Leidest du unter kalten Händen und Füßen, brauchst dicke Socken und Tee trinken hilft dir nicht? Mit der richtigen Zubereitung und den passenden Lebensmitteln und Gewürzen heizen wir dir wieder ein. 

Aktuelles:

Basische Yoga-Tage am Kreischberg

Basische Yoga-Tage am Kreischberg

Erprobtes Retreat-Format in neuer Umgebung: wir, Petra und Julia, haben ein neues Format für alle Bergfüchse und Bergfehen unter euch entwickelt, um Abwechslung in unser Angebot zu bringen:

4 Retreat-Tage im Chalet-Dorf am Fuße des Kreischbergs.

Das bedeutet: 4 Tage basische Ernährung, 6 Yoga- und Atemeinheiten, freie Zeit im Grünen (Laufmöglichkeiten entlang der Mur, Spaziergänge, Wanderungen, etc.) oder am hauseigenen Pool mit Sauna.

Mehr Infos & Anmeldung

„Leicht und gelassen durch die Wechseljahre“

Kurs Leicht und gelassen durch die Wechseljahre

6 Wochen vollgepackt mit gesunder Ernährung – Mindset – Entspannung & Bewegung, so dass Du Dir die Kontrolle über Deine Wechseljahre zurückholen kannst.

Viele Frauen ab 40 erleben früher oder später tiefgreifende Veränderungen in ihrem Körper und ihrer Stimmung. Viele sind verunsichert und wissen nicht, wie sie mit dieser Situation umgehen sollen.

Je früher Du Dich mit den Themen Ernährung & Wechseljahre beschäftigst, desto länger kannst Du diese Lebensphase so richtig genießen.

Unser geführter 6-Wochen Online-Kurs oder unser flexibler Selbstlernkurs bringen Dich mit Spaß & Genuss in die Umsetzung zu mehr Wohlbefinden und Deinem Wunschgewicht.

*Neu: Jetzt auch als Selbstlernkurs!*

Alle Infos & Anmeldung

Detox-Yoga-Tage im Mostviertel

Detox-Yoga-Tage im Mostviertel

TIME TO BREATHE heißt es von 14.11. – 16.11.2025 in den hügeligen Weiten des Mostviertels.

Dort nutzen wir die Weite, um Platz zu machen: Für gesunde, neue Ernährungsgewohnheiten. Für unsere Muskeln und Gelenke, die im Alltag oft eingeengt und unbewegt sind. 

Gemeinsam finden wir RUHE UND ENTSPANNUNG, nehmen wir uns am ehemaligen Bauernhof nahe Amstetten Zeit für uns – eine gemütliche Mischung aus gemeinsamen Koch-Workshops, Yoga für jedes Können und jeden Körper, Impulsvorträgen und Zeit, einfach zu sein.

Petra zeigt uns die Vielfalt der basischen TCM-Küche, Julia führt durch die Yoga-Einheiten. 

Infos und Anmeldung zu den Detox-Yoga-Tagen

TCM-Talk

Monatlicher Zoom-Call mit Möglichkeit zum Fragen stellen, zum Ziele setzen, zum Austausch, mit Input von mir jeweils zu einem Thema aus TCM oder Ernährungswissenschaft. WhatsApp-Gruppe als Möglichkeit zum Teilen für wirklich gute Rezepte & Tipps – sonst eher schlank gehalten. Aufzeichnung der Calls zum Nachschauen, falls du einmal nicht dabei sein kannst.

Preis: € 222,– pro Jahr/€ 25,– Schnupper-Call pro Monat

Anmeldung

Online Detox-Kur in der Gruppe

Bei der Detox-Woche verzichten wir großteils auf säurebildende Lebensmittel und Getränke und versuchen Stress zu minimieren. Die Gruppe wird über WhatsApp geführt und es gibt mehrmals wöchentlich begleitende Zoom-Calls sowie einen Call zur Vorbereitung. Du erhältst einen Wochenplan und das Buch „Die 14-Tage Detox-Kur“. Detox in der Gruppe macht Spaß und wir motivieren uns gegenseitig zum Dranbleiben.

Nächster Termin: 25. – 31.10.2025

Preis: € 139,– für eine Woche und € 99,– für Wiederholer*innen

Alle Infos zur Detox-Kur

Wechseljahre – Ernährung & Training

Wechseljahre Ernährung & Training

In den Wechseljahren verändert sich der Hormonhaushalt, was Auswirkungen auf Stoffwechsel, Muskelmasse und Energielevel hat. Eine bewusste Ernährung und gezieltes Training helfen dabei, Gewichtszunahme vorzubeugen, Muskelabbau entgegenzuwirken und sich insgesamt vitaler und ausgeglichener zu fühlen. Mit den richtigen Strategien kannst du deinen Körper optimal unterstützen und neuen Schwung in deinen Alltag bringen.

Infos zu Wechseljahre – Ernährung & Training

Kochworkshops mit Nadja Sonnenschein

Fermentierkurs

Fermentierkurs

Veganer Kochworkshop

Kochworkshop vegan und eiweißreich

Meal-Prepp Kochworkshop

Veganer Kochkurs

Weihnachtlicher Kochkurs

Weihnachtlicher Kochkurs
Infos zu den Kochworkshops

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Chinesisches Sprichtwort

Über mich

Gekocht wurde bei uns zu Hause viel. Meine Oma, eine gelernte Köchin, hat den Kochlöffel geschwungen und deftige Hausmannskost zubereitet. Innereien wie Beuschel, Milzschnitten, Lungenstrudel und Leberknödel gehörten als Kind zu meinen Lieblingsspeisen. Gemüse war damals nicht so mein Ding. Das hat sich dann geändert, als ich in der Schule kochen gelernt habe und das Gemüse nicht zerkocht, sondern schmackhaft zubereitet wurde. Interesse an Ernährung, gutem Essen, Genuss, kochen und die Beschäftigung mit Lebensmitteln begleiten mich also schon seit meiner Kindheit.

Im Laufe der Jahre habe ich dann mehrere Ernährungstrends mitgemacht wie zum Beispiel die Makrobiotik oder die Smoothie-Welle. Zur TCM bin ich eher durch Zufall gekommen. Nach mehr als einem Jahr Dauerschnupfen mit rinnender Nase, niesen und starkem Frieren, habe ich es dann mit der Ernährung nach TCM versucht und siehe da, nach kurzer Zeit haben sich meine Beschwerden stark verbessert. Nun war das Interesse da und nach einigen Kochkursen und Workshops habe ich dann beschlossen, selbst die Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin zu machen.

Um auch die westliche Sicht nicht zu vernachlässigen, habe ich zusätzlich die Ausbildung zur Integrativen Ernährungsexpertin abgeschlossen. Hier wird die TCM mit den westlichen Ernährungswissenschaften kombiniert. Damit ich das Wissen um Lebensmittel, Kräuter, Gewürze und Getränke auch gut in der Praxis weitergeben kann, habe ich ergänzend die Ausbildung zur Kochkursleiterin gemacht.

Ich lebe mit meinem Mann, unseren 2 Kindern und unseren Katzen in Wien. Ursprünglich komme ich aus dem wunderschönen Göstling an der Ybbs in Niederösterreich, wo ich noch immer gerne einen Teil meiner Freizeit verbringe. Ich bin ein sehr naturverbundener Mensch, liebe die Berge, den Wald, bunte Blumenwiesen, Seen, bin aber auch sehr gerne am Meer. Wandern, Schifahren, Langlaufen, Yoga und Qi Gong gehören zu meinen liebsten Bewegungsformen. Ich liebe es zu reisen und köstliches Essen aus aller Welt zu probieren und nachzukochen.

Für mich ist gesunde Ernährung ein wichtiger Teil der Selbstfürsorge und eine essentielle, präventive Maßnahme um lange fit und aktiv zu sein. Ich möchte Gesundheit, Lebensfreude, Energie und die Liebe zu gutem und nährendem Essen in meiner Arbeit weitergeben. 

Das sagen andere über mich

„Ich kann die Ernährungsberatung von Petra sehr empfehlen. Sie ist eine echte Fachfrau, die immer mit Rat und Tat zur Seite steht.

Ich habe bei ihr den Online-Wechseljahre-Kurs (tolle Plattform und informative Zoom-Calls), einen Detoxkurs und zwei Kochkurse gebucht. Alle großartig.

Petra hat bei mir ein Umdenken eingeleitet. Endlich stehe ich wieder an erster Stelle. Ich habe endlich wieder Energie. DANKE Petra! „

Petra S.

„Seit dem ich denken kann, leide ich an einem Blähbauch… auch meine Verdauung war nie richtig intakt. Ich war echt verzweifelt!!! Durch ein intensives Beratungsgespräch und einer gründlichen Analyse meiner Ernährungs-Gewohnheiten, hat mir Petra geholfen die Probleme wieder in den Griff zu bekommen.
Ihre Begleitung über 6 Monate war auch mental ein wichtiger Schritt, um ein anhaltendes Wohlbefinden zu gewährleisten. Auch eine Detox-Woche unter Petras Anleitung hat mich viel über meinen Körper gelehrt.
Ernährung ist nicht gleich Ernährung… es ist viel umfangreicher, als man denkt. Und vor allem, niemals langweilig oder zu aufwendig um es durchzuziehen. Die Fortschritte beweisen es.
Alles in allem, ich würde es sofort wieder tun!!!“

Marion

„Petra hat mich über insgesamt 6 Monate nach einem sehr ausführlichen und einfühlsamen Erstberatungsgespräch zu den Themen Ernährung, TCM, Detox, Diät, Wechseljahre etc… begleitet. Petra hat mir mit ihrer inspirierenden und humorvollen Art die Grundlagen der TCM und Integrativen Ernährung näher gebracht. Regelmäßig bekam ich Tipps, Rezepte und dazu jede Menge anregende Fotos zugesandt. Onlinevorträge, monatliche Themen- und Rezeptnewsletter und eine Detoxkur haben das Angebot vervollständigt. Wir hatten einen regen Austausch und Petra hat sich jedem noch so kleinen Problem mit viel Empathie und unendlicher Geduld ausführlich gewidmet. Ich habe sehr viel über abwechslungsreiche Ernährung mit überwiegend „Gekochtem“ gelernt, die warmen Frühstücke vor allem im Winter mag ich nicht mehr missen. Obwohl anfangs skeptisch (da Rohkostliebhaberin) habe ich mich nach wenigen Wochen deutlich wohler gefühlt, der Blähbauch war weg und die Wechselbeschwerden wurden gelindert. Wer eine sympathische, empathische und mit fundiertem Wissen ausgestattete Ernährungsberaterin sucht, der ist bei Petra richtig!“

Andrea

„Petra hat mich einige Monate lang begleitet. Anfangs wurde eine ausführliche Anamnese mit Zungendiagnostik gemacht. Ich hatte immer Probleme mit meiner Verdauung und später haben sich auch Probleme mit meinen beginnenden Wechseljahren dazu gesellt. Nach wenigen Wochen waren die extremen Hitzewallungen vorbei und jetzt werde ich oft ungläubig gefragt, dass ich überhaupt keine Beschwerden mit meinem Wechsel habe. Ein Highlight war sicherlich auch die gemeinsame Detox Woche. Petra hat uns so toll begleitet und mit Rezepten und Plänen für die Umsetzung der Detox Woche unterstützt. Ich konnte 4 kg abnehmen und mein Gewicht bis jetzt halten. Es war so eine große Freude für mich, als ich mir seit Jahren erstmals wieder eine Jeans in Gr. 38 kaufen konnte. 🙂 Großartig war auch, dass ich während der Detox Woche keinen Hunger hatte. Wir durften richtig gut essen!!! Was ich außerdem nicht mehr missen möchte, ist mein warmes Frühstück. Mit Petra macht es ganz einfach Spaß seine Ernährung umzustellen und sich dauerhaft etwas Gutes zu tun!“

Ingrid

„Ich war bei Petra nach meiner Corona Erkrankung, ich habe nach der Erkrankung ein stetes Stechen in der Herzgegend verspürt. Nach internistischer Abklärung, dass hier alles ok ist, hat mir Petra sehr geholfen, dies mit richtiger Ernährung im Stil der TCM in den Griff zu bekommen. Das Erstgespräch war großartig, Petra ist jemand der sich viel Zeit nimmt und kein Detail auslässt um die bestmögliche Beratung anbieten zu können! Schon nach einiger Zeit verschwand dieses unangenehme Stechen in der Brust und die Lebensqualität war wieder da! Ich kann eine Beratung bei Petra echt jedem Menschen nur ans Herz legen.“

Jürgen

    Mein Angebot

    Ernährungsberatung nach der
    Traditionellen Chinesischen Medizin
    und der Integrativen Ernährung

    So kannst du mit mir arbeiten: In einer direkten 1:1 Zusammenarbeit mit mir wirst du immer ganz persönlich und individuell betreut. Nach einer ausführlichen Anamnese, in der wir uns auch deinen Stoffwechseltyp anschauen, besprechen wir gemeinsam die nächsten Schritte. Du bekommst für dich zusammengestellte Unterlagen sowie eine Lebensmitteltabelle. Erstgespräch inkl. Anamnese, ca. 1,5 Stunden: € 139,–

    Beratungen in 1190 Wien oder online möglich!

    Dein Ernährungs-Paket

    TCM trifft Westlich

    Dieses Paket bietet dir eine ideale Kombination aus Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM) und westlicher Ernährungslehre – individuell auf dich abgestimmt. Es umfasst:

    • Ein Erstgespräch, um deine Ziele und Bedürfnisse zu besprechen und einen individuellen Plan zu erstellen.
    • Zwei Folgetermine, um deine Ernährung Schritt für Schritt anzupassen und den Plan optimal weiterzuentwickeln.

    Preis: € 319,–

    Weiterer Folgetermin: € 90,–

    3-Monats-Begleitung

    Special

    Ich begleite dich dabei, nachhaltige Veränderungen Schritt für Schritt in deinen Alltag zu integrieren.

    • Inhalt: Ein ausführliches Erstgespräch mit Anamnese und fünf Folgetermine, um deine Ernährung individuell anzupassen.
    • Bonus: Teilnahme an einer geführten Detox-Woche in der Gruppe.
    • Zusätzliche Betreuung: Regelmäßiger Austausch über Zoom, WhatsApp, Mail oder Telefon.

      Preis: € 888,–

      6-Monats-Begleitung

      Premium

      Ich begleite dich langfristig auf deinem Weg zu nachhaltigen Veränderungen und neuen Gewohnheiten.

      • Inhalt: Ein ausführliches Erstgespräch mit Anamnese und sieben Folgetermine, um deine Ernährung schrittweise anzupassen und zu festigen.
      • Bonus: Teilnahme an einer geführten Detox-Woche in der Gruppe.
      • Zusätzliche Betreuung: Regelmäßiger Austausch über Zoom, WhatsApp, Mail oder Telefon.

      Preis: € 1.222,–

      Online-Terminvereinbarung

      15-Minuten-Online-Kennenlern-Gespräch (kostenlos)

      https://calendly.com/petrapaumann/15-minuten-kennenlern-gesprach

      Erstgespräch mit ausführlicher Anamnese (90 Minuten) via Zoom:

      https://calendly.com/petrapaumann/90min

      Folgetermin (50 Minuten) via Zoom:

      https://calendly.com/petrapaumann/1-1-beratung-folgetermin

      Genussvoll loslassen – deine 1:1 Detox-Kur nach TCM

      Individuell begleitet. Online. Bequem von zu Hause aus.
      Detox-Kur 1:1 individuell betreut über Zoom

      Möchtest du deinen Körper sanft entlasten, neue Energie tanken und gleichzeitig deine Verdauung, dein Hautbild und dein Wohlbefinden verbessern – ganz ohne Radikaldiät? Und dabei noch etwas Gewicht verlieren?

      Dann ist meine individuell betreute Detox-Kur genau das Richtige für dich. Du führst sie bequem von zu Hause aus durch und wirst dabei flexibel online begleitet.

      Wann ist die Kur ideal?

      🌱 Bei Verdauungsproblemen, Energielosigkeit oder Hautbeschwerden

      🧘‍♀️ Wenn du bewusst neue, gesunde Gewohnheiten entwickeln willst

      👩‍🍳 Für alle, die lieber persönlich begleitet werden statt in der Gruppe

      📋 Das ist dabei: 

      Erstgespräch (90 Minuten) sowie ein Folgetermin (50 Minuten) über Zoom

      Individueller 2-Wochen-Detox-Plan nach TCM sowie Anleitung per E-Mail

      Das Buch „Die 14-Tage Detox-Kur“ von Dr. Claudia Nichterl mit genussvollen Rezepten und Tipps

      So geht’s: Suppentag & Kartoffeltag zum Einstieg, warmes Frühstück & gekochte, basische Gerichte

      ⚡ Mehr Energie · 😴 Besser schlafen · 🌸 Schönere Haut · 🌿 Bessere Verdauung · 💃 Sanfte Gewichtsabnahme

      Kosten: € 368,–
      Start: Jederzeit möglich

      👉 Kostenloses Kennenlerngespräch über Zoom – unverbindlich und persönlich, damit wir besprechen können, ob die Detox-Kur für dich geeignet ist:

      https://calendly.com/petrapaumann/15-minuten-kennenlern-gesprach

      📌 Tipp: Du möchtest lieber in der Gruppe detoxen?
      Meine beliebte Gruppen-Detox startet wieder im Herbst:👉

      Detox in der Gruppe
      Testimonial Detox Buch
      Buch "Die 14 Tage Detox-Kur"
      Detox-Kur mit Genuss

        Hier findest du meine Gruppen-Angebote:

        Online Detox-Kur

        In der Gruppe

        Bei der Detox-Woche verzichten wir großteils auf säurebildende Lebensmittel und Getränke und versuchen Stress zu minimieren. Die Gruppe wird über WhatsApp geführt und es gibt mehrmals wöchentlich begleitende Zoom-Calls sowie einen Call zur Vorbereitung. Inklusive Unterlagen zum Säure-Basen-Haushalt, Wochenplan und dem Buch „Die 14-Tage Detox-Kur“ im Wert von € 30,–. Detox in der Gruppe macht Spaß und wir motivieren uns gegenseitig zum Dranbleiben.

        Preis: € 139,– für eine Woche
        Preis: € 99,– für Wiederholer*innen

        Nächster Termin:

        25. – 31. 10. 2025

        Anmeldung und Infos zur Detox-Kur

        Kochworkshops

        Praxis für dich

        Ich biete Kochworkshops in Kleingruppen
        zu interessanten Themen wie

        5-Elemente Frühstück
        Warmes für kalte Tage
        Glutenfrei kochen
        Vegan und eiweißreich kochen
        Schnelle, gesunde Küche & Mealprepping
        Marokkanische Küche
        Fermentierkurs

        Inklusive Rezepten, Lebensmitteln, Wein, Tee und Kaffee.

        Preis: € 149,–

        Nächste Termine: siehe oben

        Anmeldung

        Firmen Kochkurse

        Einzigartige Teambuilding-Erlebnisse: Kochen, Lernen und Genießen nach den 5 Elementen!
        Firmen Kochkurse

        Entdecke eine innovative Art, dein Team zu stärken und gemeinsam unvergessliche Momente zu schaffen. Meine Koch-Workshops für Firmen sind die ideale Wahl für Team-Events, Teambuilding, Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern oder als besonderes Kundengeschenk.

        Mein Motto „Gesundheit und Wohlbefinden mit Genuss“ findet sich auch bei meinen 5-Elemente Koch-Workshops wieder, die in entspannter und unterhaltsamer Atmosphäre den Teamgeist stärken.

        Wähle aus verschiedenen Konzepten, wie „Mealprepping & schnelle, gesunde Küche“, „Das 5-Elemente Frühstück“, „Bowl for the soul“, „Kochen nach den 5-Elementen“ oder „Warmes für kalte Tage“. Nach Rücksprache sind weitere Themen selbstverständlich möglich. Obendrauf gibt es wertvolle Informationen zu gesunder Ernährung und altem Wissen aus der Traditionellen Chinesischen Medizin.

        Bring dein Team beim gemeinsamen Kochen und Genießen näher zusammen. Kontaktiere mich gerne, um dein maßgeschneidertes Koch-Event zu planen!

        Firmenkochkurse

        Ich komme zu dir:

        Mobile Kochschule

        Ich komme zu dir!

        Möchtest du zu Hause dein exklusives Kochevent veranstalten? Gemeinsam mit Freunden oder Familie in die Welt der
        5-Elemente-Küche eintauchen? Ich komme zu dir und bringe Lebensmittel und Gewürze mit und bringe euch die Basics der TCM näher, bevor es ans gemeinsame Kochen geht. Im Vorfeld besprechen wir deine individuellen Wünsche.

        Preis: auf Anfrage

        TCM-Talk

        In der Gruppe

        Monatlicher Zoom-Call mit Möglichkeit zum Fragen stellen, zum Ziele setzen, zum Austausch, mit Input von mir jeweils zu einem Thema aus TCM oder Ernährungswissenschaft. WhatsApp-Gruppe als Möglichkeit zum Teilen für wirklich gute Rezepte & Tipps. Aufzeichnung der Calls zum Nachschauen, falls du einmal nicht dabei sein kannst.

        Preis: € 222,– pro Jahr/€ 25,– Schnupper-Call pro Monat

        Anmeldung
        Kontakt

        Wie läuft eine Beratung ab

        Bei einem ausführlichem Gespräch, die eine Anamnese, eine Zungen-, Gesichts- und Pulsdiagnostik beinhaltet, besprechen wir gemeinsam deine Ziele und wie die nächsten Schritte ausschauen. Wir bestimmen deinen Stoffwechseltyp und ob du gut mit Mikro- und Makronährstoffen versorgt bist. Ungleichgewichte wie Frieren, Hitzewallungen, Feuchtigkeit (Übergewicht, Wassereinlagerungen, Hautunreinheiten), Trockenheit (trockene Haut, trockene Augen, trockene Haare), Unruhe, schlechter Schlaf, Verdauungsstörungen, Energiemangel, PMS, Wechselbeschwerden und vieles mehr können mit Hilfe der TCM und der 5-Elemente-Ernährung wieder ins Lot gebracht werden. 

        Du bekommst typgerechte Empfehlungen für Lebensmittel, Getränke, Zubereitungsarten sowie für deinen Lebensstil. Rezepte sowie Tipps & Tricks für deinen Alltag gebe ich dir gerne weiter. 

        Bei der Ernährung nach TCM sowie der Integrativen Ernährung handelt es sich nicht um eine Diät, sondern um eine langfristige Ernährungsumstellung. Saisonale, regionale und biologische Lebensmittel werden bevorzugt. 

        Eine TCM-Ernährungsberatung stellt keinen Ersatz für einen Arztbesuch dar!

        Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin

        Die Ernährung nach TCM, als eines der ältesten Gesundheitssysteme, betrachtet den Menschen als Ganzes und strebt danach, Ungleichgewichte zu erkennen und auszugleichen, bevor Krankheiten entstehen. Unterschiedliche Empfehlungen sind möglich, da jeder Mensch als Individuum betrachtet wird. Die Harmonie der 5 Elemente ist entscheidend für Vitalität und Gesundheit. Eine Ernährung nach TCM kann somit einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit leisten.

        Integrative Ernährung

        Integrative Ernährung vereint das Beste aus Ernährungswissenschaft, TCM, Medizin und Psychologie, um die bestmöglichen Ergebnisse in der Ernährungstherapie zu erzielen. Die Ausbildung zum Integrativen Ernährungsexperten umfasst Grundlagen der modernen Ernährungswissenschaft sowie ein breites Basiswissen zur TCM einschließlich Zungen- und Pulsdiagnose. Die 5 Elemente Ernährung (TCM Diätetik) wird seit vielen Jahren erfolgreich in Europa angewendet und in der integrativen Ernährungstherapie mit zukunftsweisenden Erkenntnissen aus Ernährungswissenschaft, Medizin und Psychologie kombiniert. Der Fokus liegt hierbei immer auf dem Menschen als Ganzes.

        Ausbildungen

          • Ausbildung in Chinesischer Ernährungslehre nach den Richtlinien der Traditionellen Chinesischen Medizin nach Claude & Ina Diolosa/Avicenna Institut, Shambhala Wien
          • Integrative Ernährungsexpertin nach Dr. Claudia Nichterl, Akademie für Integrative Ernährung, Wien
          • Zertifizierte Kochkursleiterin, Dr. Claudia Nichterl, Akademie für Integrative Ernährung, Wien

          • Gelernte Bürokauffrau & Köchin

        „Lass die Nahrung deine Medizin sein 
        und Medizin deine Nahrung! “

        Hippokrates von Kos

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