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Rezepte

Getränke

Gerstenwasser – Kühlwasser zum Trinken

2. Juni 2023

Heute habe ich einen kühlenden Tipp für dich. Gerstenwasser ist ideal bei großer Sommerhitze und auch für Frauen in den Wechseljahren geeignet. In England wird Gerstenwasser sogar zur Fiebersenkung eingesetzt. Die Herstellung ist einfach, aber ein bisschen zeitaufwändig. Doch es lohnt sich, denn Gerstenwasser hat viele gute Eigenschaften: es verbessert den Cholesterinspiegel, unterstützt die Darmflora und kann beim Abnehmen helfen. Nach TCM wirkt Gerstenwasser Feuchtigkeit und Schleim ausleitend und kühlend.